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近日，隨著一輛嶄新的自裝卸式餐廚垃圾收運車緩緩打開倉門，將餐廚垃圾投放至接料斗中，標志著我市shou個餐廚廢棄物處置中 心項目正式投入試運行，日后市區范圍內的餐廚垃圾終于有了合法的去處。
餐廚廢棄物是指除居民日常生活以外的食品生產加工、餐飲服務、單位供餐等活動中產生的食物殘余、不可再食用的廢棄動植物油脂和各類油水混合物?！安蛷N垃圾有機物含量高、含水率高，其滲瀝水不僅會污染地下水，還會因高溫發酵變質產生大腸桿菌等病原微生物，直接危害人體健康。另外部分餐廚垃圾還有可能被非法企業私拉亂運，用于喂養垃圾豬或提煉口水油、地溝油等，重新流向餐桌?！鄙彾紖^環衛局相關負責人表示，該項目建成和投入使用后，不僅可以有效解決地溝油回流餐桌等問題，還可以進一步改善市區環境衛生質量，對推進美麗麗水、食安蓮都建設具有重大意義。
據了解，我市作為浙江省di一批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市，麗水市餐廚廢棄物處置中 心項目被列入2018年中 央環保督查項目和省政府十件民生實事，項目自2017年12月動工建設以來，選用“餐廚垃圾預處理+厭氧發酵+沼氣利用”的工藝技術路線，設計日處理規模210噸。
“項目通過將餐廚廢棄物統一集中交給有資質的企業收運處置，實現餐廚垃圾與其他生活垃圾分開收集、統一運輸，收運體系覆蓋麗水市城區（包括蓮都區和開發區）的3500多家餐飲單位，實現餐廚廢棄物資源化利用率不低于百分之八十?！鄙彾紖^環衛局相關負責人說。
河南艾爾旺新能源環境股份有限公司是專業從事市政污泥、餐廚垃圾、城市生物垃圾、農業有機廢棄物等各類有機固體廢棄物無害化、資源化處理的高新技術企業、國家“千人計劃”專家企業、 河南省雙百企業。
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